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Dimanche, je suis allée bruncher au Bliss Paris, 8 rue de la Coquillère, 75001 Paris. C’était tellement bon qu’il fallait que je partage ce lieu exceptionnel avec vous.
En plus, cela m’a donné l’envie de faire une nouvelle rubrique : « Je Brunch Paris ». Dans laquelle je vous donne mon ressenti (et mon avis) sur les brunchs que je teste sur Paris. Et pourquoi pas dans d’autres villes.
D’ailleurs, n’hésitez pas à partager vos idées de brunch à Paris ou dans votre ville.
Parce que j’adore aller bruncher le dimanche. Ça permet de profiter d’un moment entre amis, en famille, en couple. Pour décompresser de la semaine mais aussi bien manger. Pour moi un brunch c’est le moment de recharger les batteries pour la semaine à venir. Cela pourra vous donner des idées de brunch sur Paris aussi. Si comme moi, vous vous demandez toujours où bruncher.
Après, à chacun son brunch. Le meilleur brunch pour moi c’est un mélange de sucré et de salé (forcément), avec un buffet, quelques plats qui sortent de l’ordinaire, des boissons chaudes à volonté, et un lieu cosy. Quand je choisis un brunch à Paris le dimanche je m’appuie sur ces critères. Et c’est avec ces critères que je vous donnerais mon avis sur les brunchs que je teste.
Ce sera la partie du blog un peu moins « healthy ». Même si je choisis toujours des Brunch avec une partie saine et équilibrée je m’accorde toujours des sucreries. Généralement, c’est le moment de la semaine où je me fait plaisir. C’est le jour plaisir comme j’en parle dans le livre « Quoi Manger pour Maigrir« .
La Brunchouille au Bliss Paris
Le Bliss Paris est un bar/restaurant de plus de 500m2 à deux pas du métro les Halles, dans le 1e arrondissement de Paris.Le concept du lieu est carrément sympa:
- Un décor atypique
- Une cuisine créative
- Des DJ set éclectiques
- Une sélection des meilleurs produits
Et chaque week-end le lieu organise 2 brunchs. Le samedi c’est le brunch détox. Et le dimanche c’est La Brunchouille. J’ai testé le brunch du dimanche.
Le Bliss vous propose de déguster un délicieux brunch gourmand avec vos amis, votre famille ou l’être aimé, le tout rythmé par des DJ set et de nombreux jeux de société mis à votre disposition.
Au menu : brunch à volonté pour 29 euros. Vous avez donc à disposition un buffet chaud salé : œuf, bacon, poulet, pomme de terre, saumon etc. Un buffet froid salé composé de salade, de viande et de crudité. Avec des assortiments de pains bagnats.
Puis un buffet de fromage et « charcuterie ». Et pour finir toutes les douceurs sucrées (comme vous avez pu voir sur l’instagram de la route de la forme) sont disposées sur le bar : donuts, beignets, gaufres, nutella et j’en passe…
Sur place vous avez aussi un billard et un babyfoot en libre accès. Ainsi qu’un photomaton aka le Blissmaton pour immortaliser le moment.
Le lieu est grand, cosy et décoré avec gout. Les tables sont spacieuses (ce qu’il faut souligner à paris), vous avez clairement de la place pour empiler plusieurs assiettes (oui ça sent l’histoire vraie).
Pourquoi bruncher au Bliss Paris?
J’ai particulièrement aimé les jus détox à la pastèque, les œufs brouillés (l’incontournable d’un bon brunch pour moi), le poulet roti et les mini gaufres.
C’est un endroit que je vous recommande pour vos brunchs entre amis. Il y a de grandes tables et le choix du buffet satisfera toute une bande d’amis tellement il y a de choix.
J’y reviendrais.
Réservations par téléphone au 01 40 28 99 99 – Toutes les infos sur la page de l’évènement: La Brunchouille
A ce Propos :
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