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Aujourd’hui j’accueille JAINA du blog OH MY BODY sur un sujet qu’elle connaît bien. On lui laisse la place. Retrouvez la sur son blog
Je m’appelle Jaina. Je suis une ancienne obèse qui tente de stabiliser son poids. Mais je pars avec une difficulté supplémentaire. Car je suis accro au sucre. Margaux m’a invitée pour vous parler de mon combat. À travers mon histoire, je veux vous mettre en garde contre le sucre et le piège des régimes restrictifs.
C’est quoi l’addiction au sucre ?
Qui peut résister à une belle part de gâteau au chocolat qu’on vous met juste sous le nez, et son petit coulis de framboise qui va bien ? C’est normal. Pas de panique !
Notre cerveau est naturellement programmé pour être attiré par le goût du sucré. Celui-ci déclenche les circuits neuronaux du plaisir et de la récompense.
Le sucré, c’est bon et ça fait du bien !
Là où le risque d’addiction apparaît, c’est quand on commence à mêler l’affecte au carré de chocolat.
Toutes celles pour qui le sucre est un aliment doudou sont plus vulnérables à développer un rapport maladif au sucré. C’est mon cas.
Le goût sucré, je le recherche partout. Tout le temps. Faim ou pas fait, il s’est immiscé dans mon rapport à la nourriture et a pris une place démesurée dans ma vie. C’est devenu une véritable drogue.
Comme la plupart des accros au sucre, mon histoire commence dès l’enfance. J’ai toujours eu un goût plus prononcé que les autres pour le sucré. On ne m’en a jamais détourné, d’ailleurs.
Votre entourage vous aime et veut vous faire plaisir. Alors si vous avez un sourire plus grand que le soleil quand on vous donne un beignet, on continuera à vous en donner.
Cette tendance s’est transformée en véritable dépendance maladive lorsque j’ai fait le régime Dukan. Et oui, le fameux régime hyper protéiné bestseller de la fin des années 2000.
Danger d’un régime trop restrictif pour une accro du sucre
En 2010, je pesais 92 kg pour 1m70 et j’étais au fond du trou. Je ne supportais plus mon image. J’ai trouvé la motivation pour me lancer dans un régime qui me promettait une perte de poids rapide et durable tout en consommant du sucré. Entre ce régime et moi, ça ne pouvait que coller.
Car ce régime n’impose pas de restrictions de quantités. Il supprime carrément des groupes d’aliments, mais le reste, c’est à volonté et surtout… il encourage à utiliser les édulcorants pour tenir le cap.
Bingo ! Un régime où je pouvais continuer à me faire des desserts et boire du coca zéro ! Ce régime ne m’a donc pas du tout appris à contrôler mon goût pour le sucré. Au contraire, il l’a complètement déréglé, voire décuplé, parce qu’il m’a fait croire que ce n’était pas un problème.
Je dois admette que ça a marché : 9 mois plus tard, j’étais descendue à 67 kg. Un vrai conte de fée pour l’ancienne obèse que j’étais. J’avais enfin la silhouette dont je rêvais. J’avais pris mille points d’estime de moi-même, c’était magique.
Sauf que le conte de fées de mes 25 kilos en moins, je l’ai chèrement payé. Après un régime restrictif vient l’impossible stabilisation et le grand coup du yoyo. Ma plus grande peur était de retourner à mon ancien poids. Je ne savais pas comment manger équilibré ou bien mesurer mes portions.
Le plus grave : j’étais obsédée par les desserts. Je pensais devoir les éliminer ou les limiter au maximum, mais j’en avais de plus en plus envie.
Et les choses ont commencé à déraper sévère.
Le sucre, une drogue dure légale
J’ai rempli un compte Pinterest avec plus de 2600 photos rien que de plats sucrés, minutieusement catalogués entre mousses, crêpes, entremets, cookies, layer cakes…
J’ai passé des heures à naviguer sur les blogs culinaires et à saliver. Au supermarché, je déambulais devant les gâteaux pendant dix minutes en essayant de me convaincre de ne pas un acheter.
Et à force de fantasmer, ce qui devait arriver arriva : le bouchon a sauté. Un excès totalement hors de contrôle est devenu deux, puis trois, puis quatre.
La semaine, je faisais attention, je veux dire très attention, vraiment très attention. J’étais certainement bien en-dessous des calories que j’étais censée avaler quotidiennement.
Mais dès que j’étais hors de la maison, je perdais le contrôle.
Sortir avec mes amies était systématiquement devenu une occasion de faire un gâteau complètement décadent de 4 étages ou d’aller dans les salons de thé pour tester de nouvelles pâtisseries. Il fallait que je goûte tout. Je ne prenais pas une pâtisserie, mais trois. Je testais ce qu’avaient pris les autres, aussi.
J’étais comme une alcoolique mondaine.
Toutes les sorties étaient prétextes à apaiser mes pulsions. Et c’est une amie qui, un jour, m’a fait remarquer que mon problème était flagrant.
Quelle honte de vous entendre dire : « Tu sais, la façon dont tu manges du sucré et dont tu te ressers… Je pense qu’il faudrait que tu fasses attention… » !
Quand on est en pleine crise de compulsion, le pire vient quand nos proches s’en rendent compte. Parce que notre quotidien, c’est le déni et la dissimulation.
Dans le cadre de mon travail, je devais assister à des petits buffets une fois par semaine. À chaque fois, c’était la même histoire : j’angoissais pendant des heures en faisant des scénarios dans ma tête du nombre de macarons ou de petites verrines que je pouvais me permettre. Et une fois devant la table… je ne m’y tenais jamais.
Ça a même empiré. J’ai fini par acheter tous les chocolats et les gâteaux qui me faisaient envie et à les manger en une seule soirée. Vite, vite, il ne fallait pas qu’il en reste pour ne pas se laisser tenter à nouveau les jours suivants !
Ce fut le début de ma descente aux enfers dans la boulimie.
La Détox du sucre
Mais l’histoire se finit bien ! Il y a une lumière au bout du tunnel ! Voilà maintenant un an que j’ai appris à gérer mon addiction au sucre et que je suis sortie de la boulimie.
La désintoxication n’est pas un long fleuve tranquille
Surtout quand vous voyagez à l’autre bout du monde tout ça pour tomber sur un restaurant de desserts à volonté, mais elle est possible.
Si vous savez que vous avez du mal à vous contrôler quand on vous propose du sucré. Si vous consommez beaucoup de sucres ajoutés malgré vous dans vos repas. Prenez les devants !
Si vous avez tendance à considérer les aliments sucrés comme des doudous ou refuges émotionnels. Soyez vigilantes !
5 trucs pour arrêter de manger du sucre
- Suivez votre consommation de sucre dans un petit carnet
- Apprenez à connaître les bons sucres
- Ne vous privez pas complètement du jour au lendemain et cessez de culpabiliser
- Entourez-vous des bonnes personnes qui vous aideront
- Envisagez une détox du sucré pour partir sur des bases saines
Un rapport sain à la nourriture, y compris au sucré, vous gardera en bonne santé et dans la réussite de votre objectif poids !
J’espère que mon témoignage vous aidera à garder votre motivation et à rester en forme. Retrouvez moi sur mon blog ohmybody.fr et sur ma page Facebook.
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11 Comments
C’est impressionnant! Ce témoignage pourrait être de moi tellement j’ai vécu la même chose après Dukan!!! Tout a été déréglé chez moi et en prime des crises de boulimies sévères….
Heureusement que des gens comme Margaux nous font reprendre confiance en nous et en la bonne nourriture =)
Merci pour ce témoignage
Merci Déborah !
Je suis vraiment contente de voir que mon article fait écho chez d’autres filles ! Même si je suis tellement désolée que toi aussi tu es vécue l’enfer des TCA
En tout cas, courage !! Tu es sur la bonne voie 😀
EEEEEnnnnnfffiiinn! qq’un qui a vécu la même chose que moi. Tout pareil… sur tous les points sauf qu’en commençant le régime DUKAN, je n’étais pas dans un important surpoids (je ne devais perdre que 5/7kg) et maintenant je dois en perdre….25 !
Pour moi aussi s’en est suivi une descente aux enfers interminable (4 ans!) que je commence tout juste à surmonter grâce à l’hypnothérapie notamment. Cela fait 1 an que je travaille là-dessus. Loin de vouloir me priver de sucre, j’essaie de gérer intelligemment. Je n’ai pas encore trop perdu car j’ai tellement fait le yo-yo, que mon métabolisme est pour ainsi dire à 0. J’en avais tellement marre qu’on me dise « mais c’est une question de volonté »… sauf que mon ventre c’est le no man’s land des bactéries tellement je lui en ai fait voir de toutes les couleurs et qu’il faut qu’il reprenne son équilibre.
Jaina je te félicite pour ton témoignage et la justesse des mots que tu as pu mettre sur ces maux.
Bon courage pour la suite!
Bonjour Sandrine !!
Mais tu peux à l’air de savoir où aller, et ne t’inquiète pas, le métabolisme n’est jamais foutu pour de bon. Il faut te laisser du temps, et tu vas arriver à ton objectif pour le long terme !
Courage ! C’est l’enfer de faire tous ces efforts et de finalement voir le chemin encore plus long devant nous
Wouaou ! Bravo tu as réussi ! Très encourageant ….
Merci Rachel <3
Comment peut-on faire une detox du sucre ?
Coucou !
Alors il y a plusieurs écoles, mais je te renvoie à l’article de Margaux sur le sujet
http://laroutedelaforme.fr/desintox-au-sucre-comment-stopper-sucre-raffine/
Au passage, pour retrouver un rapport un peu sain à la nourriture (ie sortir des troubles du comportement alimentaire, de la restriction cognitive, de la culpabilité et de l’équation gras/sucré=réconfort), se remettre à l’écoute de son corps et de ses sensations alimentaires, et retrouver un poids stable (j’ai dit « stable », pas « conforme aux canons de beauté en vigueur »), le GROS et les praticiens qui y adhèrent font un travail formidable (et garanti sans « c’est une question de volonté », aka la phrase la plus toxique du monde)
Allez jeter un oeil à leur site : gros.org , il y a un annuaire et plein d’articles.
Merci Pims !
Je suis d’accord avec toi, le gros.org est vraiment une super source d’infos, et aussi un super annuaire de professionnel. (Cela dit, comme certains médecins et nutritionnistes, ils ne sont pas toujours ultra pédagogues lol)
Moi, le régime Dukan m’a détruit l’intérieur. Ayant beaucoup de soucis d’estomac, cela ne s’est pas arrangé. Et j’en suis même devenue boulimique, par contre, je ne peux plus manger de yaourt nature, ni de blanc de poulet.
Ce régime est destructeur, je l’ai bien vu autour de moi avec mes collègues, on l’a toutes fait ensemble.
De toute façon, je suis de moins en moins fan de sucre. Parfois je mange un bon que j’adorais manger et là, je m’arrête. Comme une envie de vomir, comme si je croquais un morceau de sucre.