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Vous le savez, le mode de vie végétarien et végan m’intéressent beaucoup. C’est quelque chose que je garde toujours dans un coin de mon esprit. Quelque part, ça m’intrigue toujours un peu. J’ai toujours des questions banales qui doivent saouler tout végétarien… « mais comment tu fais pour les protéines?« … Alexandra et Coco m’ont déjà répondu dans leurs interviews et j’ai dévoré le livre d’Alexandra de Lassus sur le végétarisme.
Naturellement, quand j’ai vu que Matt Frazier (un blogueur végan et ultra marathonien) sortait son livre « Se nourrir, marcher, courir VEGAN », j’ai tout de suite voulu le lire et vous en parler.
Qui est Matt Frazier?
Matt Frazier est le fondateur du blog / site internet très complet et pointu No Meat Athlete. Il est végan, autrement dit, végétalien ET coureur de haut niveau. Oui ce n’est pas incompatible comme on pourrait le croire. Je n’ai pas honte de le dire, avant de me pencher sur le sujet, j’ignorais comment les athlètes de haut niveau pouvaient assurer de belles performances en étant végétariens. Matt Frazier réalise plusieurs marathons et ultramarathons chaque année (balèze le gars) et il est aussi l’auteur de plusieurs livres, dont un sur le marathon de Boston.
Il a écrit un article très honnête et complet sur le site du Huffington: 10 choses que j’aurais aimé savoir avant de devenir vegan. Comme vous l’avez deviné il raconte son passage au régime alimentaire végétalien. Je vous invite à le consulter pour découvrir davantage Matt et apprendre les vérités d’un mode de vie végan.
Vous devriez lire « Se nourrir, marcher, courir VEGAN » de Matt Frazier si…
Vous voulez vous mettre à la course à pied ou à un sport d’endurance sans savoir par où commencer?
Vous courez déjà et vous souhaitez améliorer vos entrainements?
Vous vous demandez si le régime omnivore vous permet de bien performer?
Vous avez envie de changer vos habitudes alimentaires et d’être en bonne santé?
« Se nourrir, marcher, courir VEGAN » de Matt Frazier va naturellement vous montrer que le régime végan et les activités sportives de haut niveau sont compatibles. Alors oui, cela ne va pas être aussi évident que le régime omnivore, oui parfois vous allez galérer au restaurant et vos amis vont peut-être vous regarder d’un air amusé. Est-ce que vous voulez vraiment faire ce changement pour vous? Voulez-vous changer votre mode de vie?
Matt Frazier va vous faire réaliser que se nourrir de plantes permet de diversifier vos sources de nutriments, d’avoir un apport équilibré en vitamines et minéraux, de soutenir des programmes d’entrainement intenses, d’améliorer le temps de récupération et de réduire les risques de blessures. Selon Matt, en adoptant un régime vegan, vous pourrez courir plus, sur de plus longues distances.
Mon avis sur le livre « Se nourrir, marcher, courir VEGAN » de Matt Frazier
J’ai beaucoup aimé les 58 recettes végan très détaillés. Pour chaque recette vous avez le détails des calories et macro nutriments. C’est-à-dire, les grammes de glucides, protéines et lipides par recettes. C’est le vrai plus de ce livre: la vérité du mode d’alimentation végétalien.
Les conseils et astuces de Matt Frazier pour réussir vos plus belles courses viennent s’ajouter aux témoignages de nombreux sportifs végan. Celui d’Ed Bauer a particulièrement retenu mon attention. Notamment car Ed Bauer pratique la musculation à haut niveau.
Si vous avez envie d’en savoir plus sur la vie d’un sportif sans viande, et sur l’amélioration de vos performances sportives et running : ce livre est fait pour vous. Vous devez vraiment le lire si :
– Vous voulez une méthode pour changer vos habitudes alimentaires
– Vous avez besoin d’un programme de nutrition rédigé par un spécialiste
– Vous voulez des idées de recettes végan faciles et énergisantes
– Vous voulez des astuces pour bien courir sans risque de blessure
– Vous êtes intéressé par des programmes pour courir 5 km, 10 km et semi-marathons
Pour acheter le livre « Se nourrir, marcher, courir VEGAN » de Matt Frazier
A ce Propos :
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7 Comments
Tu m’as convaincue, c’est commandé…
Oui oui c’est possible de devenir un athlète hors norme en étant vegan !
Il y a aussi le bien connu Frank Medrano. Un des meilleurs pratiquants de calishtenics qui a démontré à bien du monde qu’il est possible de prendre du muscle sans manger de viandes.
Par contre il se supplémente en protéines (spiruline ou autres protéines végétales j’imagine). Le livre me semble très intéressant.
L’être humain est un des « animaux » avec la plus grande capacité d’adaptation. Il peut donc s’adapter à un régime sans viande comme il peut s’adapter à un régime presque exclusivement basé sur la viande.
Le juste milieu étant sa nature d’omnivore.
–Chris
Salut Margaux,
tu as raison de ne fermer la porte à rien. Les certitudes « indiscutables » énoncées par certains « spécialistes nutritionnels » sont parfois…ridicules. La preuve avec ce livre !
Et c’est un carnivore qui te le dit…
Merci pour la découverte !
Salutations
Dan
Lu. C’est très bien parce que ce n’est pas catégorique. L’auteur y pose son point de vue, ses expériences, mais ne jette pas de pierres aux malheureux qui envisagent de continuer à manger des produits autres que végétaux. Des retours d’expérience, des conseils, un tas de recettes alléchantes… A lire.
Après avoir lu cet article j’ai commandé le livre et j’en suis super contente 🙂
Autant la partie alimentation végé que courir m’ont beaucoup plu, c’est plein de bons conseils sans programme strict à suivre: on peut tout adapter à soi, on décide ce qu’on prend et ce qu’on laisse mais au moins on est informé!
Personnellement ça m’a motivée à faire de vraies courses; ce mois-ci ce sera un 5km (je cours régulièrement 10 mais là je m’adapte à mon co-équipier). Objectif moins de 30mn!
Tu m’as donné envie de le lire : végétarienne et sportive à nouveau débutante (après une période d’arrêt),j’ai besoin de me remotiver! Merci pour ton avis sur ce livre.
Avec plaisir Valérie, tu me diras comment tu l’as trouvé!
Bises