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Si vous êtes une personne normale (c’est-à-dire, si vous ne vivez pas dans une grotte) vous avez déjà entendue parler des barres protéinées. Je n’étais pas fan du principe au départ car je trouve que c’est LE bourrage de crâne marketing du moment. Avec le fitness, les smoothies et les boissons coco.

Comme je suis une victime consentante du marketing et que je suis très gourmande, je me suis laissée tenté par une barre protéinée de la marque Quest nutrition. Le crime s’est déroulé aux USA (San Francisco très spécifiquement) avec une Quest bar chocolat.

Depuis je suis faaaan, heureusement que je n’ai ramené que quelques barres. But wait, on peut commander les Quest Bar depuis la France par boite de 12.

Et aussi, j’ai découvert une boutique en ligne de complément de sport: SportFood Center. Bref, les barres protéinées font donc parties de mes moments plaisirs.

Depuis, je m’intéresse de plus près  aux barres protéinées. Est-ce que les barres protéinées sont vraiment bonnes pour la santé ? Est ce que ces barres sont vraiment pauvres en sucre ? Faut-il manger des barres protéinées ? Est ce que les barres protéines remplacent un repas ?

J’ai testé quelques barres protéinées pour vous donner une idée de ce qui se fait sur le marché. Bien sur cette liste est non-exhaustive. Je me suis gentiment dévouée donc j’ai choisi les barres que j’ai l’habitude de consommer 🙂

Je vous dit tout sur les barres que j’ai testée, c’est-à-dire leurs valeurs nutritionnelles et si elles sont vraiment saines et healthy selon MOI. Là encore pas de vérité générale et absolue 🙂

POURQUOI CONSOMMER DES BARRES PROTEINEES ?

Vous êtes nombreuses à me demander si la protéine en poudre peut vous aider à perdre du poids et si les barres protéinées sont bien pour remplacer un repas.

En général, ma réponse ne vous plait pas car je n’entends plus parler de vous une fois ma réponse envoyée (ce n’est pas très très gentil de votre part d’ailleurs hein :p)

Je vais être honnête avec vous comme je le fais toujours, au risque de vous déplaire (j’espère que vous m’aimerez quand même après parce que moi je vous kiffe à fond) : les barres protéinées ne sont pas du tout indispensables à votre routine alimentaire. Elles ne vous aideront pas à perdre du poids. Et c’est la même chose pour la protéine en poudre. La seule chose qu’elles peuvent vous apporter c’est une grande dose de plaisir, une bonne recharge rapide de vos muscles et des réserves d’énergies. Ainsi qu’un apport important en protéines. Ceci tout en contenant moins de sucre que les barres chocolatées de types : mars, snicker, kinder etc. On peut dire que c’est la version healthy de ces barres chocolatées. Ce qui signifie qu’il ne faut pas en abuser et surtout il ne faut PAS remplacer un de vos repas par une de ces barres protéinées (toujours selon moi).

Faites vous plaisir en prenant une barre protéinée en snack, au gouter, avant ou après une grosse séance de sport : cela doit être de temps en temps, quand vous en avez envie. Il faut juste ne pas tomber dans le piège du marketing : ce sont des barres comprenant beaucoup de protéine, de sucre, d’additifs chimiques et de sel. Certes c’est délicieux (je suis la première à adorer) mais c’est loin d’être sain. Rien ne vaut de vrais aliments, frais et naturels comme je vous le montre dans cette vidéo.

Je sais je joue un peu la rabat joie. Je vous avez prévenue, je vous dis la vérité et dans ce cas ce n’est pas forcément ce qu’on aime entendre. (Maiiiis je vous kiffe quand même MOI <3)

TOUTES LES BARRES PROTEINEES NE SE VALENT PAS

Toutes les barres protéinées ne sont pas de la même qualité. Les marques de nutrition et de compléments alimentaires sportifs surf sur la vague (et la mode) du fitness et sortent toutes leur propre barre protéinée.

Du coup, on se retrouve avec tout un tas de barre protéinée et on ne sais pas laquelle choisir. Les valeurs nutritionnelles, aussi appelés macro (vous connaissez ce terme si vous suivez des comptes healthy sur Instagram) doivent vous aider dans votre choix.

En fonction de ces valeurs nutritionnelles vous devez pouvoir évaluer la qualité nutritionnelle de la barre. Pour choisir mes barres je me base sur :

*le nombre de protéine en gramme contenue dans la barre : il doit être le plus élevé possible tout en respectant un ratio strict : le nombre de protéine doit être plus élevé que le nombre de glucides

* le nombre de sucre (glucides) en gramme contenue dans la barre : il doit être le moins élevé possible et être inférieur au nombre de protéine

* le nombre de lipides en gramme contenue dans la barre : pas plus élevé que 4 ou 5 grammes

* son parfum : il doit être super alléchant et de préférence avec des morceaux de chocolat (ce critère est 100% non objectif haha)

* les additifs contenus dans la barre : bon une barre protéiné est chimique, c’est-à-dire, pas du tout naturel et paléo. Elle va forcément contenir des additifs au nom chelou. J’essai juste de ne pas prendre le gout « muffin tagada au morceau de cheesecake au caramel ». Je m’en tien à la cannelle, à la menthe ou au chocolat.

QUELLE BARRE PROTEINEE CHOISIR ?

Pour ce petit test, j’ai choisi quelques barres totalement aléatoirement. Ou plutôt totalement en fonction de ma gourmandise. J’ai acheté les Quest bar aux USA, les gerlinéas chez Monop’ et les Kil Fill sur Sport Center, une boutique de complément alimentaire que j’adore (je rafole de cette boisson )

Les Quest Bar

Mon coup de cœur des barres protéinées que j’ai pu gouter. Elles sont super bonnes, surtout celle avec des morceaux de chocolat. Je les trouve un peu salées, mais sinon rien à dire sur le gout. Elle n’a pas un gout chimique et elle est très consistante. En plus, on peut les mettre au four pour en faire des cookies super croustillant, un délice!Au niveau des valeurs nutritionnelles pour les quest bar :

Mon avis sur les Quest bar : je vous les recommande si vous aimez consommer des barres protéinées. J’ai vu qu’elles étaient disponibles sur Amazon à prix cassé.

Les barres protéinées Gerlinéa

Je les ai acheté car beaucoup m’ont demandé mon avis sur les barres Gerlinéa. Bon déjà les acheter dans un supermarché, ce qui ne me semble pas un gage de grande qualité.

J’ai testé les barres protéinées réservé au snack, parfum chocolat et chocolat blanc (qui a dit que je n’aime pas le chocolat ?) Au niveau du gout, rien à dire elles sont très gourmandes. Un peu trop d’ailleurs si on se penche sur la macro :

C’est-à-dire que ça vaut un Kinder country avec davantage de protéine. Et franchement si je dois manger du sucre autant se faire plaisir avec un Kinder !

Mon avis sur les barres protéinées Gerlinéa : le prix est vraiment trop élevé pour une qualité trop faible. C’est-à-dire que pour moi il y a trop de sucre et trop peu de protéine dans cette barre Gerlinéa. Mais elles sont DELICIEUSES !

Les barres protéinées Kill Fit de STC Nutrition

J’ai testé ces barres car elles sont enrichies en L-Carnitine. J’ai trouvé ça super intéressant du coup j’en ai goûté quelques unes. J’ai choisi gout chocolat et pêche. Elles font 35 grammes, donc moitié moins qu’une Quest Bar mais pour le coup elles sont TRES consistante! Elles ont un véritable effet faim, quasi instantané. Au niveau du gout peut mieux faire au niveau de la gourmandise. Mais après tout c’est une barre protéinée, donc elle remplie son rôle.

Ce qui est vraiment pas mal c’est qu’elles n’ont pas un goût de faux sucres bien chimique. Et elles ne sont pas chargées en sel comme les QuestBar.

Au niveau des valeurs nutritionnelles pour les Kill Fit:

En plus, elles sont un peu moins cher que les Quest Bar. Vous pouvez les commander chez Sportfood center, livraison rapide et service au top.

Vous savez tout sur les barres protéinées que j’ai testé! J’ai une légère préférence pour la première. Il est évident que je ne recommande pas une consommation élevée de ces barres protéinées mais de temps en temps c’est vrai que c’est bien pratique.

Quelles barres protéinées consommez vous?

A ce Propos :

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