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De plus en plus d’entre nous on tendance à se tourner vers une alimentation plus saine et plus responsable. Maintenant, l’envie de consommer moins de viande, de produits transformés et de consommer local commence à naitre en bon nombre d’entre nous. On a davantage envie de manger local, de manger sain tout en se faisant plaisir.
Manger local, sain et gourmand : comment faire ? Commençons peut-être par clarifier la signification du manger local.
Qu’est-ce que manger local ?
Manger local c’est manger des aliments produits tout autour de soi, dans une limite de 160 kms environ. C’est ce qu’on appelle le mouvement locavore ou le fait d’être un locavore. Cette expression a été inventé en 2005 par Jessica Prentice, une américaine vivant à San Francisco. Pourquoi ce mouvement de manger local a été lancé ? Il y a plusieurs avantages à consommer local. Cela peut s’étendre à tous les aspects de sa vie : comme le mobilier, les cosmétiques, les vêtements, etc.
Etre locavore dans son alimentation est souvent la première étape d’une vie plus responsable. Bien sûr, ce n’est pas toujours facile à appliquer. Vous pouvez peut-être commencer par manger des aliments uniquement produits en France. Le défi est déjà de taille et cela peut être plus facile à respecter au tout début.
Il y a 4 grands avantages à manger local ou à devenir locavore :
– La qualité des produits consommés est plus grande : les aliments sont plus frais, souvent bio et de saison
– Cela a un impact positif sur la santé car les aliments consommé sont naturels et leur traçabilité est plus facile à mettre en place
– Le plus gros impact est certainement sur l’environnement : le transport des fruits, légumes, viandes est plus rapide car ils sont produits en France et ne sont pas transportés dans le monde entier.
– L’impact sur l’économie : car les producteurs, éleveurs, agriculteurs sont Français et ils gagnent davantage en sollicitation
Même s’il n’est pas toujours possible de manger local ou Français, une jeune marque vient de voir le jour à Lyon. Elle propose des produits naturels et Français !
Manger Sain et Gourmand avec Go Nuts
Go Nuts est une marque Française de barre naturelle pour sportif. Go Nuts a vu le jour à Lyon grâce à Raissa et à son mari Marc (une superbe aventure de couple). t Raissa fabrique elle même, de façon artisanale, les barres protéinées et végétales. Elle élabore aussi les recettes en choisissant avec soin les ingrédients.
Tous les produits sont donc conçus et produits à la main, par Raissa qui a une formation de pâtissière professionnelle et qui est passionnée de nutrition et d’alimentation saine.
C’est donc un produit d’une grande qualité qui est livré chez vous. Ce qui est particulièrement agréable c’est que les produits sont naturels et sains, sans ingrédients artificiels, sans gluten, sans lactos*, sans sucre ou matière grasse ajouté, sans OGM et conservateurs… mais cela ne veut pas dire qu’ils n’ont pas de saveurs !
Vous savez que pour moi, l’alimentation naturelle est la clef d’une bonne hygiène de vie et d’une perte de poids durable sans frustration ni régime. J’ai donc littéralement craqué sur les barres de Go Nuts.
L’avis de La Route de la Forme sur Go Nuts
Clairement, les barres Go Nuts sont délicieuses. Elles sont à consommer de préférence avant ou après l’entrainement. Elles sont faciles à digérer et finalement le plus dur c’est de ne pas toutes les dévorer lorsqu’elles arrivent chez vous.
Depuis peu, Raissa propose également du beurre de cacahuète que j’ai également gouté (oui, vous sentez la gourmande que je suis). Le beurre de cacahuète est lui aussi naturel et artisanal.
Mes 2 parfums préféré pour ces petites barres naturelles Go Nuts sont :
– la saveur chocolat composée de : noix de cajou, dattes, beurre de tournesol Go Nuts, poudre de cacao amer, zest d’orange, extrait d’orange.
– la saveur noix de coco composée de : amandes, dattes, beurre de tournesol Go Nuts, poudre de cacao amer, chènevis, pépites de chocolat.
Je ne parle même pas du beurre de cacahuète naturel qui est un vrai délice !
Toutes les recettes sont disponibles sur la boutique en ligne de Go Nuts : http://www.gonuts.fr/boutique
A ce Propos :
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